ながら食い

見た動画は話せるのに、夕食の味や量はよく覚えていない。スマホと食事の関係を、意志の弱さだけで説明していませんか。注意と記憶、成人の実験をまとめた研究から、食事中の量と後の摂取を分け、無理のない観察を考えます。